 |
Японские кухонные ножи
Mr. Tanaka
R2 Series
Ножи Mr. Tanaka изготовлены из стали R2 производимой компанией Kobe Steel Company, имеют прекрасно сбалансированную эргономичную ручку из железного дерева, симметричную заточку и крайне тонко сведены. Обратите внимание на некоторый изгиб рукояти вверх, эта новаторская идея Mr. Tanaka, которая по праву заслуживает внимания, так как рез становится более легким и приятным. Также у японцев существует термин KIRENAGA, обозначающий продолжительность остроты ножа. Ножи Mr. Tanaka занимают одно из первых мест по продолжительности остроты.
Выпуск ножей этой серии ограничен, из-за большой сложности производства.
|
